استان خوزستان و شهر جنوبی اهواز، یکی از زیباترین و دیدنی‌ترین مناطق ایران، در کنار خلیج‌فارس قرار دارد و مردمانی خونگرم و مهمان‌نواز را در خود جای داده است. این شهر نه‌تنها به جاذبه‌های تاریخی و طبیعی خود مشهور است، بلکه به داشتن تنوع غذایی فوق‌العاده و طعمهای بی‌نظیر نیز شهرت دارد. از دیرباز، مردم این منطقه با استفاده از ادویههای خاص، سبزیجات معطر و مواد اولیه تازه، غذاهای اهواز را به یکی از لذیذترین و محبوب‌ترین خوراکی‌های ایران تبدیل کرده‌اند. غذاهای خوزستان اهواز به دلیل ترکیب منحصربهفرد از طعمهای تند، ترش و ملس، برای هر ذائقه‌ای جذاب هستند. در این میان، غذای معروف اهواز مانند قلیهماهی، فلافل، سمبوسه و ماهی صبور، طرفداران زیادی دارد. همچنین، بسیاری از غذاهای محلی اهواز با ترکیبات سنتی و روش‌های پخت خاص، تجربه‌ای فراموش‌نشدنی را برای علاقه‌مندان به غذاهای اصیل ایرانی رقم می‌زنند. در ادامه این مقاله، شما را با لیستی از غذاهای اهواز آشنا خواهیم کرد.
لیست بهترین غذای محلی اهواز و استان خوزستان
اهوازی‌ها در پخت غذاهای محلی خود از ادویههای متنوع و سبزیجات معطر استفاده می‌کنند و بیشتر غذاهایشان طبعی گرم و طعمی بی‌نظیر دارند. علاوه بر ادویه‌ها، مواد محلی مانند ماهی تازه، تمبرهندی، رب انار و نخود نیز نقش مهمی در ایجاد طعمهای ملس و جذاب دارند. اگر می‌خواهید با غذاهای سنتی و محبوب اهواز بیشتر آشنا شوید، در ادامه لیست کامل غذاهای محلی اهواز برای شما آماده شده است که هرکدام تجربه‌ای منحصر به فرد از طعم جنوب ایران ارائه می‌دهند.
قلیهماهی اهوازی — خورش معروف جنوب ایران
قلیهماهی یکی از معروفترین و محبوب‌ترین غذاهای اهواز و جنوب ایران است که با طعمی ملس و تند، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌ی جنوبی‌ها دارد. این خورش لذیذ معمولاً با برنج سرو میشود و از ترکیب ماهی تازه، سبزیهای معطر (شنبلیله و گشنیز)، رب انار، تمرهندی و ادویههای جنوبی تهیه می‌گردد. طعم منحصربهفرد قلیهماهی به خاطر تعادل بین ترشی تمرهندی و شیرینی طبیعی ماهی است که آن را به یکی از غذاهای پرطرفدار در اهواز تبدیل کرده است. اگر به خوزستان سفر کردید، حتماً قلیهماهی را در یکی از رستوران‌های سنتی اهواز امتحان کنید تا طعم اصیل جنوب ایران را تجربه کنید.
اگر قصد سفر به اهواز را دارید و می‌خواهید علاوه بر تجربه غذاهای سنتی محلی، اقامت راحتی داشته باشید، می‌توانید رزرو آنلاین هتل خود را پیش از سفر انجام دهید.
امگشت پلو اهوازی — غذای خوش‌عطر و اصیل جنوب
امگشت یا امگشت پلو یکی از غذاهای محلی و سنتی اهواز است که عطر و طعم خاصی دارد. این غذای جنوبی با ترکیبی از برنج، تنماهی، سبزیجات تازه و ادویههای معطر جنوبی تهیه میشود. پس از ترکیب مواد، پلو را دم می‌گذارند تا طعم‌ها کاملاً در هم آمیخته شوند و عطری خوش در فضا پخش شود. امگشت پلو طعمی متفاوت از سایر غذاهای برنجی دارد و یکی از غذاهای محبوب در بین خانواده‌های جنوبی محسوب میشود. اگر به دنبال تجربه‌ای از طعم اصیل جنوب ایران هستید، امتحان کردن امگشت پلو اهوازی را از دست ندهید.
فراموش نکنید در کنار لذت بردن از غذاهای محلی از جاذبه های گردشگری اهواز نیز دیدن کنید.
نافله اهوازی — کوفته‌قلقلی ملس و خوشطعم جنوبی
نافله اهوازی یکی از غذاهای خاص و خوشطعم محلی خوزستان است که با طعم ملس خود، ترکیبی از شیرینی و ترشی را در یک غذا جمع کرده است. برای تهیه نافله، گوشت چرخ‌کرده، پیاز و ادویههای جنوبی را باهم مخلوط می‌کنند و به شکل کوفته‌قلقلی‌های کوچک در روغن سرخ می‌کنند. در مرحله بعد، سس مخصوص نافله از ترکیب سرکه، شکر، پیازداغ و ادویه تهیه میشود. سپس کوفته‌ها را درون این سس می‌گذارند تا با شعله‌ی ملایم بپزند و مزه‌ها کاملاً با هم ترکیب شوند. نتیجه نهایی، غذایی خوش‌عطر و ملس است که معمولاً با نان یا برنج سرو میشود.
اگر به دنبال یک غذای متفاوت جنوبی هستید، نافله اهوازی را حتماً امتحان کنید؛ ترکیبی از طعمهای ملس، ترش و ادویه‌دار که کمتر در شهرهای دیگر یافت میشود.
ماهی صبور تنوری — طعمی اصیل از جنوب ایران
ماهی صبور تنوری یکی از معروفترین غذاهای محلی خوزستان و به‌ویژه شهر اهواز است که طعمی فوق‌العاده و خاص دارد. این غذا به دلیل پخت روی آتش و بدون روغن، یکی از سالم‌ترین و خوشعطرترین غذاهای جنوبی محسوب میشود.
برای تهیه این غذا، ابتدا ماهی صبور تازه را تمیز کرده و با ادویههای جنوبی مانند فلفل قرمز، زردچوبه، زیره، تمبرهندی و کمی نمک طعم‌دار می‌کنند. در برخی مناطق، داخل شکم ماهی را با ترکیبی از پیاز، سیر و سبزیجات معطر پر می‌کنند تا طعم و عطر بیشتری بگیرد. سپس ماهی را روی زغال یا داخل تنور قرار داده و آن را به‌آرامی می‌پزند تا گوشت آن نرم و دودی شود. ماهی صبور تنوری معمولاً با برنج جنوبی یا نان محلی سرو میشود و در کنار چاشنی‌هایی مانند لیمو، سبزی تازه و ترشی تمر، یک وعده‌ی کامل و خوشمزه را تشکیل می‌دهد.
اگر به اهواز سفر کردید، حتماً این غذای معروف و اصیل را امتحان کنید تا طعم واقعی آشپزی جنوب را تجربه کنید.
پاکوره یا پاکورا — میان‌وعده‌ای تند و خوشطعم از جنوب ایران
پاکوره (یا پاکورا) یکی از میان‌وعده‌های پرطرفدار جنوب ایران و از غذاهای سنتی خوزستان است که اصالت آن به هند برمی‌گردد، اما با ذائقه‌ی جنوبی‌ها تطبیق پیدا کرده و طعمی منحصربهفرد دارد. برای تهیه پاکوره، از آرد نخودچی، تخم‌مرغ، آب، ادویههای جنوبی و تره خردشده استفاده میشود. مواد باهم مخلوط شده و به‌صورت قاشقی در روغن داغ سرخ می‌شوند تا طلایی و برشته شوند. نتیجه، یک غذای ساده اما فوق‌العاده خوشطعم است که معمولاً با سس تند یا ترشی تمر سرو میشود. پاکوره در اهواز به‌عنوان یک میان‌وعده‌ی خیابانی محبوب شناخته میشود و در ماه رمضان یا عصرهای خنک زمستانی طرفداران زیادی دارد. طعم تند، عطر ادویههای جنوبی و بافت ترد آن باعث میشود که این خوراک ساده، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های اهوازی داشته باشد.
آش ارده اهوازی — ترکیب مقوی و سنتی جنوب
آش ارده یکی از غذاهای سنتی و مقوی استان خوزستان است که بیشتر در شهر اهواز طبخ میشود. این آش خوشطعم از ترکیب ماش پخته‌شده و برنج نیم‌پز تهیه میشود. پس از پخت کامل برنج، مواد را داخل سینی ریخته و زمانی که بخار آن گرفته شد، ارده‌ی تازه (کنجد آسیاب‌شده) به آن اضافه میشود. سپس همه‌ی مواد با پشت چنگال یا قاشق ترکیب می‌شوند تا بافتی یکنواخت پیدا کند. آش ارده معمولاً با شیره خرما یا شیره انگور سرو میشود و طعمی شیرین و مغذی دارد. این غذا به‌دلیل وجود ارده و ماش، سرشار از انرژی، آهن و پروتئین است و بیشتر در صبحانه یا ایام ماه رمضان مصرف میشود. اگر به دنبال یک غذای سنتی، سالم و انرژی‌زا از جنوب ایران هستید، آش ارده اهوازی انتخابی عالی است که طعم و خاصیت را در کنار هم دارد.
فلافل اهوازی — غذای نونی خوشطعم جنوب
فلافل اهوازی یکی از معروفترین و محبوب‌ترین غذاهای محلی شهر اهواز است که در تمام خیابان‌ها و رستوران‌های سنتی جنوب ایران یافت میشود. این فلافل با ترکیبی از نخود، تخم‌مرغ، پیاز، سیر و ادویههای محلی تهیه شده و به‌صورت گرد و طلایی سرخ میشود. فلافل اهوازی معمولاً با نان تازه، سبزیجات و سس مخصوص سرو میشود و طعمی تند، معطر و بسیار لذیذ دارد که آن را از فلافل‌های سایر شهرها متمایز می‌کند. این غذای نونی، هم به‌عنوان میان‌وعده خیابانی و هم در سفره‌های محلی جنوب ایران مصرف میشود و طرفداران زیادی دارد.
سمبوسه اهوازی — غذای خوشمزه و محلی جنوب
سمبوسه اهوازی یکی از غذاهای سنتی و محبوب شهر اهواز است که طعمی لذیذ و ترد دارد و در میان مردم جنوب ایران طرفداران زیادی دارد. برای تهیه این غذا، ابتدا مواد اولیه مانند گوشت چرخ‌کرده، سبزیجات معطر، پیاز و ادویههای محلی آماده می‌شوند. سپس این مواد داخل خمیر یا نان مخصوص ریخته شده و با دقت بسته می‌شوند. در نهایت، سمبوسه‌ها در روغن داغ سرخ می‌شوند تا سطح آن‌ها طلایی و خوشطعم شود. سمبوسه اهوازی می‌تواند به‌عنوان میان‌وعده یا پیش‌غذا سرو شود و اغلب همراه با سس مخصوص یا ترشی محلی نوش جان میشود. این غذا نمونه‌ای عالی از ترکیب طعمهای تند و معطر جنوب ایران است و تجربه‌ای فراموش‌نشدنی برای علاقه‌مندان به غذاهای محلی اهواز فراهم می‌کند.
رنگینک اهوازی — دسر شیرین و سنتی جنوب
رنگینک یکی از دسرهای سنتی و محبوب اهواز است که طعمی شیرین و دلپذیر دارد و بیشتر در ماه رمضان و مراسم محلی تهیه میشود. این دسر خوشطعم از گردو، خرما، آرد، روغن و خاک قند ساخته شده و ترکیبی از طعمهای شیرین و مغذی را ارائه می‌دهد. برای تهیه رنگینک، خرماها را با مواد پرکننده آماده می‌کنند و سپس داخل خمیر یا قالب مخصوص قرار می‌دهند و با روغن و ادویههای سنتی طبخ می‌کنند. نتیجه، یک دسر خوشمزه و مقوی است که نه تنها طعم شیرین دارد، بلکه به دلیل وجود گردو و خرما، انرژی‌زا و مغذی نیز محسوب میشود. این دسر سنتی اهوازی، نمادی از شیرینی و مهمان‌نوازی جنوب ایران است و تجربه‌ای لذیذ برای علاقه‌مندان به خوراکی‌های محلی به همراه دارد.
محلبیه اهوازی — دسر سرد و سنتی جنوب
محلبیه یکی از دسرهای سنتی اهواز است که به‌صورت سرد سرو میشود و بیشتر در ماه رمضان تهیه و مصرف میشود. این دسر خوشطعم با ترکیبی ساده اما لذیذ از نشاسته ذرت، خامه و شکر آماده میشود و بافتی نرم و کرمی دارد. محلبیه اهوازی معمولاً با گلاب، پودر هل و کمی دارچین طعم‌دار میشود تا عطری مطبوع و یادآور سنت‌های جنوبی ایران داشته باشد. این دسر سبک و شیرین، انتخابی عالی برای پایان یک وعده غذایی است و تجربه‌ای متفاوت از دسرهای سنتی اهواز و خوزستان به شما ارائه می‌دهد.
حمیس توله اهوازی — غذای گیاهی و سنتی جنوب
حمیس توله یکی از غذاهای محلی اهواز و استان خوزستان است که از ساقه و برگ‌های آبدار گیاه توله تهیه میشود. برای پخت این غذای خوشطعم، ساقه‌ها و برگ‌ها را خرد کرده و می‌پزند. سپس پیاز سرخ‌شده و دانه‌های انار به آن اضافه میشود و مواد با کمی تفت دادن آماده می‌شوند. در مرحله نهایی، رب انار به ترکیب اضافه میشود تا طعم ملس و معطر غذا کامل شود. این غذای سنتی اهوازی معمولاً به عنوان خوراک گیاهی سالم و مغذی سرو میشود و به دلیل ترکیب طعم ترش و شیرین دانه‌های انار با سبزیجات تازه، تجربه‌ای متفاوت و اصیل از غذاهای جنوب ایران ارائه می‌دهد.
حلوا قپیت (حلوا سفید) اهوازی — دسر سنتی جنوب
حلوا قپیت یا همان حلوا سفید یکی از دسرهای سنتی و محبوب اهواز و خوزستان است. این دسر خوشطعم با ترکیبی ساده و خوشبو از تخم‌مرغ، آب، گلاب، هل و شکر تهیه میشود و بافتی نرم و کرمی دارد. حلوا قپیت معمولاً به عنوان دسر جشن‌ها و مراسم سنتی و همچنین در ماه رمضان سرو میشود. عطری مطبوع از گلاب و هل، آن را به یکی از دسرهای منحصر به فرد جنوب ایران تبدیل کرده و تجربه‌ای شیرین و خوشمزه برای علاقه‌مندان به غذاهای محلی ارائه می‌دهد.
یتیمک اهوازی — غذای سنتی و محبوب جنوب
یتیمک که به نام یتیمچه نیز شناخته میشود، یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار اهواز و خوزستان است. این خوراک خوشطعم از ترکیب بادمجان، سیب‌زمینی، گوجه، پیاز، سیر، آبغوره و ادویههای محلی تهیه میشود و طعمی ملس و معطر دارد. برای تهیه یتیمک، سبزیجات را خرد کرده و با ادویه و سیر تفت می‌دهند، سپس آبغوره به آن اضافه میشود تا طعمی ملس و متعادل ایجاد شود. این غذا معمولاً به صورت خوراک یا کنار برنج و نان محلی سرو میشود و تجربه‌ای اصیل از غذاهای جنوب ایران به علاقه‌مندان ارائه می‌دهد.
ماهی شکمپر جنوبی اهوازی — غذای دریایی خوشطعم
ماهی شکمپر جنوبی یکی از غذاهای سنتی و محبوب اهواز و استان خوزستان است که طعمی فوق‌العاده و دلپذیر دارد. برای تهیه این غذا، ابتدا ماهی تازه تمیز و شسته میشود. سپس شکم ماهی با ترکیبی از مواد سرخ‌شده شامل پیاز، شنبلیله، گشنیز، ادویههای محلی و تمبرهندی پر میشود و روی حرارت ملایم یا در فر پخته میشود تا گوشت ماهی نرم و طعم‌ها کاملاً ترکیب شوند.
ماهی شکمپر جنوبی معمولاً با برنج، نان محلی و چاشنی‌هایی مانند سبزی تازه یا لیمو سرو میشود. این غذا نه تنها طعمی اصیل از جنوب ایران ارائه می‌دهد، بلکه یک وعده دریایی سالم و مغذی نیز محسوب میشود. برای تجربه کامل آن، می‌توانید در رستوران‌های سنتی اهواز مانند رستوران های هتل پارس اهواز سفارش دهید و از فضای محلی نیز لذت ببرید.
آش گوشت و بلغور اهوازی — غذای سنتی و مقوی جنوب
آش گوشت و بلغور یکی از غذاهای محلی و محبوب اهواز و استان خوزستان است که هم خوشطعم و هم بسیار مقوی است. این آش سنتی با ترکیبی از گوشت، بلغور، برنج، لوبیا، نخود، پیاز، سبزیجات معطر، تخم گشنیز، سیر داغ، سبزی آش، ادویههای محلی و کشک تهیه میشود. مواد اولیه پس از پخت کامل با حرارت ملایم با یکدیگر ترکیب شده و آش بافتی غنی و طعمی دلپذیر پیدا می‌کند. آش گوشت و بلغور معمولاً در وعده‌های اصلی و به‌ویژه در روزهای سرد زمستان یا ماه رمضان سرو میشود و به دلیل وجود پروتئین و فیبر بالا، یک غذای کامل و مقوی برای خانواده‌ها به شمار می‌رود. این آش سنتی، نمادی از غذاهای جنوبی ایران و سبک آشپزی اهواز است و تجربه‌ای بی‌نظیر از طعمهای اصیل جنوب را ارائه می‌دهد.
قلیه تخم‌مرغ اهوازی — غذای فوری و خوشطعم جنوب
قلیه تخم‌مرغ یکی از غذاهای سریع، مقوی و محبوب اهواز و جنوب ایران است که طعمی ملس و دلپذیر دارد. برای تهیه این غذای سنتی، تخم‌مرغ، گشنیز، شنبلیله، روغن، گرد لیمو، رب گوجه، پیاز و سیر با هم ترکیب می‌شوند. در مرحله نهایی، تمبرهندی حل‌شده در آب و آرد به مخلوط اضافه میشود تا طعم ملس و متعادل به غذا ببخشد. قلیه تخم‌مرغ معمولاً با نان محلی یا برنج سرو میشود و یک وعده سریع، خوشمزه و مقوی برای سفره‌های جنوبی فراهم می‌کند. این غذای سنتی اهوازی گزینه‌ای عالی برای کسانی است که به دنبال طعمهای اصیل جنوب ایران و غذای فوری خانگی هستند.
کبه عربی اهوازی — غذای سنتی و خوشطعم جنوب
کبه عربی یکی از غذاهای سنتی و محبوب اهواز و استان خوزستان است که طعمی لذیذ و خاص دارد. برای تهیه این غذای محلی، از ترکیب برنج، گوشت، پیاز، تخم‌مرغ، کشمش، زرشک، زعفران، روغن و ادویههای محلی استفاده میشود. مواد اولیه پس از آماده شدن به شکل کبه‌های خوشطعم در می‌آیند و سپس طبخ می‌شوند تا غذا نرم، معطر و آماده سرو شود. کبه عربی اهوازی معمولاً به عنوان غذای اصلی با نان محلی یا برنج جنوبی سرو میشود و تجربه‌ای اصیل از طعمهای جنوب ایران ارائه می‌دهد. این غذا به دلیل ترکیب شیرینی کشمش و زرشک با عطر زعفران و ادویههای محلی، محبوبیت خاصی در سفره‌های محلی اهواز دارد.
اگر قصد سفر و اقامت به اهواز را دارید می توانید هتل های اهواز را مانند هتل پارس اهواز از رهی نو با بهترین تخفیف بصورت آنلاین رزرو کنید.
ماسووا اهوازی — غذای سنتی و مقوی جنوب
ماسووا یکی از غذاهای محلی و محبوب اهواز و استان خوزستان است که ترکیبی از برنج، گوشت و نخود دارد و طعمی سنتی و مقوی ارائه می‌دهد. در این غذا، مواد پس از پخته شدن کاملاً کوبیده و یکدست می‌شوند و سپس با ادویههای مخصوص جنوب ایران ترکیب می‌شوند. در نهایت، این مخلوط روی حرارت ملایم قرار می‌گیرد تا طعم‌ها کاملاً ترکیب شده و غذا به‌خوبی جا بیفتد. ماسووا اهوازی یک غذای سنتی و پرانرژی است که برای علاقه‌مندان به طعمهای اصیل جنوب ایران و غذاهای خانگی مغذی، گزینه‌ای بی‌نظیر محسوب میشود.
آش غلغل اهوازی — غذای سنتی و مقوی جنوب
آش غلغل یکی از غذاهای محلی و محبوب اهواز و استان خوزستان است که طعمی سنتی، گرم و مقوی دارد. این آش خوشطعم معمولاً در ماه رمضان برای افطار یا در روزهای سرد زمستان طبخ میشود و به سفره‌های جنوبی گرما و انرژی خاصی می‌بخشد. آش غلغل از ترکیب حبوبات، سبزیجات معطر، ادویههای محلی و گاهی گوشت یا مرغ تهیه میشود و بافتی غنی و طعمی بی‌نظیر دارد. این غذا نمادی از سنت‌های آشپزی جنوب ایران است و تجربه‌ای اصیل از طعمهای محلی اهواز را برای علاقه‌مندان به غذاهای سنتی فراهم می‌کند.
در خرمشهر هم غذاهای جنوبی را تست کنید. اگر از اهواز به سمت خرمشهر رفتید جاهای دیدنی خرمشهر از نیز از دست ندهید.
جمع‌بندی
غذاهای محلی اهواز ترکیبی منحصربهفرد از طعمهای تند، ملس و ترش هستند که تجربه‌ای فراموش‌نشدنی برای هر ذائقه‌ای فراهم می‌کنند. از قلیه ماهی و فلافل اهوازی گرفته تا آش ارده، رنگینک، ماهی شکمپر جنوبی و یتیمک، هر غذا با استفاده از ادویههای محلی، سبزیجات تازه و مواد اصیل جنوب ایران آماده میشود و طعمی بی‌نظیر ارائه می‌دهد. این خوراکی‌ها نه تنها خوشمزه و مقوی هستند، بلکه نشان‌دهنده هنر آشپزی اهوازی و سنت‌های غذایی منطقه‌اند. در این مطلب، چند مورد از بهترین و محبوب‌ترین غذاهای محلی اهواز معرفی شد که شما در هر جای دنیا می‌توانید آن‌ها را تهیه کنید یا در سفر به اهواز تجربه کنید. امتحان کردن این غذاها، فرصت لذت بردن از طعم واقعی جنوب ایران و سفره‌های رنگارنگ و مغذی آن را برای شما فراهم می‌کند.
سوالات متداول
1. معروفترین غذای محلی اهواز چیست؟
یکی از غذاهای محلی اهواز که محبوبیت زیادی دارد، قلیهماهی است. این غذای خوشطعم با ترکیبی از ماهی تازه، رب انار، تمبرهندی و سبزیهای معطر تهیه میشود و طعمی ملس و دلپذیر دارد. همچنین فلافل و سمبوسه از دیگر گزینههای پرطرفدار در این شهر هستند.
2. بهترین غذای معروف اهواز که باید امتحان کرد کدام است؟
در میان غذاهای معروف اهواز، فلافل اهوازی و ماهی شکمپر جنوبی جزو پرطرفدارترین گزینهها هستند. فلافل اهوازی با نخود، سیر و ادویههای خاص تهیه شده و با نان ساندویچی سرو میشود. ماهی شکمپر نیز با ترکیبی از سبزیجات و ادویههای جنوبی درون ماهی پر شده و روی حرارت طبخ میشود.
3. غذاهای خوزستان اهواز چه ویژگیهایی دارند؟
غذاهای خوزستان اهواز به دلیل ترکیب ادویههای خاص، سبزیجات معطر و مواد تازه، طعمهای تند، ترش و ملس را در کنار هم دارند. استفاده از ماهی، خرما، رب انار، تمرهندی و ادویههایی مانند زیره، فلفل قرمز و دارچین از ویژگیهای بارز غذاهای این منطقه است.
4. خوشمزهترین غذای محلی اهواز چیست؟
از بین غذاهای محلی اهواز، امگشت یکی از لذیذترین و خوشعطرترین پلوهای این منطقه محسوب میشود که با تنماهی، برنج، ادویههای معطر و سبزیجات تهیه شده و طعمی خاص و دلپذیر دارد.
5. محبوب‌ترین دسرهای اهواز کدامند؟
از دسرهای سنتی اهواز می‌توان به رنگینک، محلبیه و حلوا قپیت (حلوا سفید) اشاره کرد که بخشی از غذاهای محلی استان خوزستان به شمار می‌روند و بیشتر در ماه رمضان مصرف می‌شوند.
